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Se realizó la Jornada: De la faena a la cocina en Migues
El 21 de marzo en el Campo Experimental N°1 en Migues se llevó a cabo la “Jornada: De la faena a la cocina, Fomentando el consumo de carne ovina, una proteína al alcance de todos”.
En la actividad expusieron: la Dra. Antonella Riani (SUL), la Lic. Silvia Gigante (Escuela de Nutrición), el Dr. Juan Franco (CENUR Litoral Norte), Dr. Rafael Delpiazzo (CENUR Litoral Norte), Marcelo Ruano (Presidente de la Cooperativa de Productores y Artesanos del Cuarto Río, Río Cuarto, Córdoba, Argentina) y la chef Alicia Patella (Ganadora Master Chef Uruguay).
La actividad contó con gran participación de público.
Compartimos registro de la jornada.
